Top 5 món ăn đi picnic ngon, nhanh gọn không thể thiếu được

Ngoài lựa chọn nơi picnic, thời gian đi, thì lựa chọn món ăn đi picnic cũng là một vấn đề khiến nhiều người đau đầu. Những món ăn phải đảm bảo ngon, có thể dễ dàng mang đi xa và phù hợp khẩu vị của mọi người. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn một số món ăn được nhiều người lựa chọn nhất cho chuyến đi dã ngoại.

Kimbap – Cơm cuộn Hàn Quốc

Kimbap là món thường được nhiều người lựa chọn khi đi dã ngoại ngoài trời, dễ làm dễ chuẩn bị, bạn có thể để trong hộp nhỏ bỏ trong balo rất tiện lợi và đặc biệt có thể mang đi xa. Đảm bảo được sự no bụng, cung cấp đủ sức cho cả nhóm vui chơi cả ngày.

Top 5 món ăn đi picnic ngon, nhanh gọn không thể thiếu được
Chuẩn bị Kimbap đi dã ngoại thật tiện lợi và nhanh chóng

Cách làm KimBap cực kì đơn giản, bạn có thể làm theo gợi ý sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu gồm

  • Lá rong biển cuốn
  • Cơm nóng
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Trứng
  • Xúc xích (có thể sử dụng xúc xích ăn liền sẽ ngon hơn)
  • Gia vị: Muối, tiêu, dầu mè,…

Cách làm món cơm cuộn

Rửa sạch dưa chuột và cà rốt, gọt vỏ và thái sợi nhỏ vừa ăn. Xào sơ qua cà rốt để giảm bớt mùi hăng.

Bắc chảo lên, đánh trứng cùng tiêu thêm chút gia vị, rán mỏng. Đợi nguội rồi thái sợi tương tự cà rốt.

Xúc xích có thể rán sơ cho vàng đẹp, thái sợi.

Cơm sau khi chín lấy ra bát, trộn một chút muối, chút đường, có thể cho thêm dầu mè để cơm thơm hơn.

Trải cơm lên một nửa mặt lá rong biển, đặt các phần nhân đã chuẩn bị vào, sau đó tiến hành cuốn đều tay, cuốn chắc tay để tránh bị bung ra, không nên cuốn quá to sẽ khó cuốn. Đến cuối lá rong có thể miết vài hạt cơm để tăng độ dính cho lá.

Vậy là đã hoàn thành xong món Kimbap này rồi, bạn có thể để nguyên hoặc cắt nhỏ ra để cho vừa hộp mang theo nhé. Món ăn này có thể ăn không cần chấm bởi đã có gia vị từ trước, nhưng nếu hơi nhạt bạn có thể chấm thêm tương ớt cũng sẽ rất ngon đó.

Phở cuốn – đồ ăn dã ngoại quốc dân

Top 5 món ăn đi picnic ngon, nhanh gọn không thể thiếu được
Bạn có thể tham khảo món ăn đi picnic với phở cuốn

Đến với món này thì chắc không còn nhiều bạn xa lạ nữa rồi, một món ăn với nhiều hương vị và cách biến tấu khác nhau, tùy vào khẩu vị và sở thích mới người. Sử dụng nhiều nguyên liệu những món này cũng rất dễ mang theo, có thể chuẩn bị tại nhà trước theo hướng dẫn sau.

Chuẩn bị nguyên liệu gồm:

  • Bánh phở
  • Thịt lợn (có thể chọn thịt nạc hoặc ba chỉ tùy sở thích)
  • Đậu phụ
  • Trứng
  • Bún
  • Dưa chuột, cà rốt, xà lách, kinh giới, rau mùi, tỏi, ớt, chanh
  • Gia vị: Mắm, muối, mì chính, dầu ăn.

Chế biến:

Rửa sạch rau, cà rốt dưa chuột. Cà rốt, dưa chuột bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.

Thịt lợn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, vớt để ráo rồi thái chỉ hoặc miếng vừa ăn.

Đậu phụ rán vàng, sau đó thì đến rán trứng, xào sơ qua cà rốt

Đậu và trứng sau khi nguội cũng thái chỉ, miếng vừa ăn

Pha nước chấm gồm mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm, pha chua ngọt tùy vào sở thích của bạn.

Sau khi đã chế biến xong, bạn bỏ mối nguyên liệu vào hộp riêng để chúng không bị trộn lẫn, nước chấm có thể cho vào một chiếc chai nhựa. Khi đến nơi cắm trại, lúc ăn có thể bỏ ra, bóc từng bánh phở cuốn lại, nước chấm đổ ra bát giấy mang theo.

Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình hoặc đám bạn cùng nhau ngồi cuốn từng miếng phở ăn rồi cùng râm ran trò truyện. Chắc hẳn đây là 1 trải nghiệm rất tuyệt vời cho buổi dã ngoại.

Tiệc nướng BBQ

Top 5 món ăn đi picnic ngon, nhanh gọn không thể thiếu được
Những món nướng đơn giản sẽ mang đến cho buổi dã ngoại của bạn thật hoàn hảo

Nếu cắm trại qua đêm mà không có tiệc nướng BBQ thì quả là đáng tiếc. Còn gì hơn khi cả nhóm quây quần bên lửa trại nướng thịt thơm lừng. Nguyên liệu các bạn có thể chuẩn bị tại nhà hoặc đặt tại nơi cắm trại (nếu có), đã được tẩm ướp từ trước và chỉ mang đến nướng ăn thôi. Các món đa dạng có thể kể đến như:

  • Thịt ba chỉ lợn, ba chỉ bò
  • Bò cuốn nấm
  • Xúc xích
  • Ớt ngọt
  • Gà lọc xương

        …..

Các bạn có thể mang theo bếp nướng và nướng than khi picnic trong rừng, để tránh gây cháy rừng và các rủi ro không mong muốn. Món ăn này cần chuẩn bị khá cầu kì, phù hợp với các chuyến picnic gần, phù hợp ở những nơi gần thành phố hoặc có hỗ trợ dịch vụ ăn uống.

Sandwich – Bánh mì kẹp

Top 5 món ăn đi picnic ngon, nhanh gọn không thể thiếu được
Những miếng bánh sandwich cho tất cả mọi người một bữa no bụng

Sandwich là một loại bánh mì kẹp, khá dễ làm và mang theo, có thể thay đổi nhân theo khẩu vị của người ăn. Nguyên liệu chuẩn bị đơn giản, gồm có những lát bánh mì, phần nhân theo sở thích của bạn, có thể là trứng, gà, phô mai, rau củ, mứt, thịt bò, thịt heo,…

Tuy nhiên món này ăn sẽ nhanh đói, chỉ phù hợp với những buổi picnic trong ngày, tại công viên hay khu vực cắm trại trong nội thành.

Khoai nướng, ngô nướng

Một món không thể thiếu trong những chuyến picnic qua đêm trong rừng, trên núi cao, có thể ăn kèm cùng với các món trên, đó là khoai nướng và ngô nướng. Đêm ở trên núi nhiệt độ xuống thấp, cầm trên tay những củ khoai, bắp ngô nóng ăn ngon phải biết.

Top 5 món ăn đi picnic ngon, nhanh gọn không thể thiếu được
Một chiếc bếp than đỏ hồng nướng ngô khoai thì hết ý

Bạn nên chọn ngô nếp, hạt mẩy, đều và ngọt hơn, ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Tương tự với đó là khoai lang mật, ruột của chúng có màu vàng nhẹ khi còn sống, lúc đã nướng chín sẽ có màu vàng đậm hơn, màu vàng của màu mật ong. Vừa chờ nướng khoai, vừa trò chuyện với bạn bè, hoặc người thân thì còn gì vui bằng. Đừng quên mang theo bộ bài hoặc bộ dụng cụ chơi ma sói vừa nướng khoai vừa chơi cùng gia đình hoặc bạn bè nhé.

Ngoài ra bạn có thể mang theo đồ ăn vặt hoặc ăn nhẹ như snack, bánh kẹo, trái cây để ăn giữa buổi khi đói bụng nhẹ. Mang theo cả mì ly để đề phòng lên cơn đói lúc nửa đêm nhé. 

Trên đây là một số kinh nghiệm xương máu của tôi khi đi picnic, dã ngoại, hãy cùng trải nghiệm nhé. Vẫn còn rất nhiều món ăn dã ngoại đơn giản dễ làm nữa. Hãy cùng chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.

5/5 - (1 bình chọn)

0976 60 63 65