Hạt Mắc Khén khô, nguyên hạt, chưa rang xay phù hợp cho tất cả các món nướng, rán, hoặc pha nước chấm. Sản phẩm được anh chị em chúng tôi khai thác tự nhiên, phơi khô, sơ chế, đóng gói, giao hàng toàn quốc.
Mắc khén được sử dụng làm gia vị trong các món ăn hằng ngày, phù hợp với các món nướng và món luộc: Thịt gác bếp, gà nướng, cá nướng, thỏ nướng, thịt nướng, gà luộc, cá hấp,….
Nguyên liệu chính cho gia vị chẩm chéo.
Mắc khén được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau nhức xương khớp, kháng khuẩn và trị cảm lạnh…
Thịt lợn mắc khén hạt dổi chuẩn vị Tây Bắc cực hấp dẫnGà nướng mắc khén hạt dổi – món ăn lạ miệng tuyệt phẩm
Cách sử dụng mắc khén chuẩn:
Mắc khén rang thơm trên chảo, sau đó giã nhỏ làm gia vị.
Mỗi lần bạn chỉ nên rang từng chút một để tránh mất mùi và không đảm bảo được hương vị thơm ngon nhất. Để đỡ tốn công bạn có thể rang mắc khén mỗi lần 1-2 nắm tay để dùng cho 5-6 lần là đẹp nhất.
Mắc khén ngâm rượu để xoa bóp:
Ngâm 500g hạt mắc khén khô với 1,5 lít rượu nấu thủ công để xoa bóp chỗ bị đau hàng ngày.
Cách bảo quản mắc khén đúng cách:
Bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín, tránh nơi ẩm mốc.
